Slik gjør du
Finhakk ingefær. Fjern frøene i chilien og kjør den i en blender sammen med hvitløk. Bland yoghurten med resten av ingrediensene til en marinade. Mariner kyllingen i 30 minutter i kjøleskap.
Legg klubbene i en stekepose på nederste rille i ovnen og stek på 200 grader i 40 minutter. Da skal kyllingen være brun og fin. Du kan også steke kyllingen i en stekepanne med lokk over.
Server sammen med litt chutney og båtpoteter.
Kilde: Familien Mir i TV-serien «Familiekokkene»
