Luftig semulegrøt på spelt med aroniasaft

Ha vann, semulegryn av spelt, saft og syltetøy i en gryte. Bland godt. Tilsett sukker og rør om. La grøten få et oppkok og la den småkoke i 5 minutter, til den tykner. Ta gryten av platen og la grøten avkjøles før den vispes luftig og lyserød.

Pyntes med litt saft eller syltetøy av aroniabær og serveres med melk eller fløte.