Indrefilet av okse med bacon og kreklinggelé Ved å pakke inn indrefileten i bacon holder kjøttet seg saftig og gir en god saltsmak. Kreklinggeleen gir sødme.
Ytrefilet med pepperost En ytrefilet av storfe skjæres opp så den blir et flatt stykke kjøtt. Det fylles med pepperost og rulles sammen som en rullekake. Michael Björklund lager festmåltid i tv-serien Mat i Norden.
Kremet, grønn ertesuppe med sideflesk Grønn ertesuppe er en klassiker med kremet myklanding. Oppskrift fra Lars Forsman i tv-serien Mat i Norden.
Pinnekjøtt Pinnekjøtt er et must på julebordet hos mange nordmenn. Mona Halvorsen har pepper- eller chilisaus på når pinnekjøttet dampes.
