Rotfrukter er allsidige grønnsaker som tilfører måltidet litt sødme. Vær kreativ og bruk dem i stapper, kok dem, bak dem i ovnen eller stek dem på pannen. Rotfruktene kan brukes alene eller flere sammen. På bildet over er tre varianter ovnsbakt og servert med pesto.
Har du prøvd rotfrukter til pastaretten? I denne varianten finner vi både gulrot, persillerot og sellerirot.
Dillkjøtt er svensk husmannskost. Nærmere bestemt kalvekjøtt med rotfrukter, saus og dill.
Rotfrukter blir til en smaksrik vegetarrett i selskap med hodekål, kantareller og krydder. Persille gir prikken over i-en.
Finn fram rotfruktene til denne luksusgryten med oksekjaker. Pynt gjerne med gulrøtter i både gult, oransje og hvitt.
Brie med ny vri! Finn fram både søtpotet, gulrot og gresskar til denne spennende oppskriften.
