NRK Meny
Fårikål

Fårikålens dag feires hvert år siste torsdag i september.

Foto: NRK

Fårikål fra Lise Finckenhagen

Høsten har for alvor kommet og dermed er det tid for fårikål. Prøv oppskriften til Lise Finckenhagen her!

Slik gjør du

Skjær kålen i båter. Legg kjøtt og kål lagvis i en kjele, strø salt og pepper mellom lagene.

Tilsett vann. La fårikålen småputre, syde, til kjøttet blir mørt og løsner fra benet.
Server fårikålen med kokte poteter.

Tips

Ønsker du å jevne fårikålen drysser du litt hvetemel, 1-2 ss, mellom lagene.

Flere oppskrifter: Alle oppskriftene fra Lise Finckenhagen

Kilde: Lise Finckenhagen i Frokost-TV