Slik gjør du
Ha basilikumblader og honning i en shaker og bland godt sammen. Hell på frisk sitronsaft og sterk hylleblomstsaft. Rør rundt så honningen løser seg opp. Hell i eggehviten. Fyll på med isbiter og rist godt, som om du er på en zumba-trening.
Hell over i cocktailglass gjennom en sil. Topp opp med sodavann. Pynt med sitronskall og basilikum.
Kilde: Ella Grüssner Cromwell-Morgan i TV-serien Hygge i Strömsö/YLE
