Laster innhold, vennligst vent..
 Ayran - Yoghurtdrikk

Denne drinken kommer til sin rett når den serveres til riktig mat.

Foto: SVT

Ayran – Yoghurtdrikk

Ayran er en tørsteslukkende drink som gjerne serveres til varm og krydret mat. Den skal helst serveres iskald med is, og er en veldig populær drink i Midtøsten.

Slik gjør du

Bland yoghurt vann og salt. Visp kraftig til ingrediensene er godt blandet sammen. Du kan vispe med en håndvisp eller mikser. Smak til drikken og spe eventuelt ut med mer vann/yoghurt, eller ha i mer salt.

Ha i smakstilsetning om du vil, og server iskald.

Kilde: Zeina Mourtada i TV-serien Sommermat i Falkenberg