Hopp til innhold

Stekt makrell

Mandag vil Chrisopher Sjuve lage en middagsrett som er både sunn og god! Stekt makrell med asparges og juksesaus vil garantert slå an hos både store og små.

Christopher Sjuve
Foto: NRK

Til to personer trenger du:

1 makrell, renset

3-4 ss crème fraiche

1 ss kapers, finhakket

6 asparges

3-4 kokte poteter i skiver

100 g ost

2 reddiker

1 ss karse, finklippet

Salt og pepper

Olje og smør til steking

Stek makrellen i litt smør og olje på middels høy varme i 3-4 minutter på hver side. Løft ut fisken. Ha i crème fraiche, kapers og kok ut pannen. Legg det på tallerken.

Stek poteter i smør og olje i ca 3-4 minutter. Ha i asparges stek videre ett minutt. Server til fisken. Riv over litt ost, legg på reddiker og klipp over litt karse. Smak til med salt og pepper.

Publisert

Sommermat

Mer om: Sommermat

NRK anbefaler

Foreldrene trodde datteren fikk hjelp: Så ble Sara rus­avhengig som 13-åring

Søker vanlig norsk etternavn på Facebook: Får denne advarselen

Kulturstrøm

  • Kunst

    Gustav Klimts siste maleri solgt på auksjon

    Maleriet «Portrait of Miss Lieser» av den østerrikske kunstneren Gustav Klimt ble solgt på auksjon i Wien for 30 millioner euro, som tilsvarer rundt 350 millioner kroner.

    Klimt startet på portrettet i 1917, og det skulle bli hans siste maleri før han døde året etter. Han fikk aldri gjort det helt ferdig.

    Maleriet var savnet i nesten 100 år før det dukket opp på auksjonshuset i Wien tidligere i år, skriver BBC.

    Det har vært flere debatter om hvem kvinnen på bildet er, og hva som skjedde med bilde under 2. verdenskrig.

    Auksjonsleder Michael Kovacek, co-administrerende direktør for Kinsky Auction House taler ved siden av Claudia Moerth-Gasser, Klimt Expert, i begynnelsen av en auksjon for den østerrikske kunstneren Gustav Klimts portrett ble auksjonert ut.
    Foto: Reuters
  • Teater og scene

    Begravelses-musikal basert på Løvlands sanger.

    I september kommer begravelses-musikalen «You Raise me up» på Lillestrøm kultursenter, i samarbeid med komponist Rolf Løvland, skriver de i en pressemelding.

    Musikalen er en romantisk dramakomedie som utspiller seg i et begravelsesbyrå. Lisa Stokke og Øyvind Boye Løvold spiller hovedrollene.

Anbefalinger

Gabrielle

– Masse overskudd

P3s «Best akkurat nå»-liste er oppdatert.

Wisting S4

Filmpolitiets store påskekrimguide

ANBEFALING: Påskas beste krimserier.

Norsk Presseforbund, logo.

Vi arbeider etter
Vær Varsom-plakatens regler
for god presseskikk.

Den som mener seg rammet av urettmessig publisering, oppfordres til å ta kontakt med redaksjonen. Pressens Faglige Utvalg (PFU) er et klageorgan oppnevnt av Norsk Presseforbund som behandler klager mot mediene i presseetiske spørsmål.

Nyhetstips 03030

Kontakt

Hjelp

Tjenester

Produksjon

Salg

Til toppen