Pling; osteloff!
De ofrer ikke Kaare Norum en tanke, elevene ved Blussuvoll Ungdomsskole i Trondheim. For det er storefri, og mikro-ovnen i kantina jobber på spreng: - pling! pling! Store, hvite, varme osteloffer fylt med skinke og ja, ost, hentes ut av ovnen på løpende bånd. Den fristende duften sprer seg langs korridorveggene og lokker stadig flere innom.
Etterlysning: cola...
Vafler, osteloff, juice og sjokoladedrikker. Det er kantinetilbudet denne tirsdagen. - Men det burde vært brus, mener flere av elevene. - Cola, for det er så godt! Dumt at skolen sier nei til brus. - Hadde kantina solgt brus, ville jeg sikkert kjøpt det tre ganger i uka, sier ei av jentene. Jeg vil vite om hun tenker noe på at sukker kan være skadelig? - Nei, det tenker jeg ikke på. Jeg drikker brus uansett.
Mas, mas!
- Vi snakker ikke så mye om kosthold og sunn mat her på skolen, forteller en gutt. - Men vi gjorde det på barneskolen. - Ja, læreren min på barneskolen var helt opphengt i det, hun snakket ikke om annet, sier ei som passer mikro-ovnen. - Det var herlig å begynne på ungdomsskole og slippe det maset. Det er så vidt hun har tid til å prate, for trengselen er stor ved disken. Alle skal ha osteloff og sjokoladedrikk. Men så blir jeg nappet i armen...
Ernæringsekspert Kaare Norum og WHO kjemper på den internasjonale arena mot fedme og overdreven sukkerbruk. (Foto: Jon Eeg, NTB)
Hvor er frukta?
- Nå må du snakke med meg, for jeg skal bare si fine ting! Hun kaller seg Lotte, og er fra elevrådet. - Jeg har sluttet å handle her i kantina, for det er bare usunn mat her. Vi i elevrådet har bedt rektor om å få frukt og grove rundstykker, men ingen ting skjer. Det er så tregt. Før kjøpte jeg også osteloff og sjokomelk, men så...ja, det var ikke noe gøy at vekta viste så mye, så jeg bestemte meg for å spise sunt. Ikke mindre mat, bare sunn mat. Så her nytter det jo ikke å handle, men jeg må innrømme at den gode lukta fra osteloffen frister noe veldig...
Bot og bedring
- Jeg vet egentlig ikke hvorfor vi ikke selger grove rundstykker her, sier rådgiver Harald Falch. Osteloffen er jo veldig populær, da. Det har bare vært sånn ganske lenge. Vi burde kanskje tenke på å tilby grovere rundstykker. Men hvis vi fjerner osteloffen tror jeg det det blir mange protester. En kombinasjon kunne kanskje være løsningen? Det får vi vurdere.
Klikk på linken i medieboksen over for å høre hele innslaget som var laget av reporter Ann Jones.
På nett av Per Kristian Johansen.
Norgesglasset NRK P1 20.01.04