Hopp til innhold

Lær å lage italiensk mat med regissøren av «Sommerlunsj i Roma»

Se hvordan regissøren av «Sommerlunsj i Roma», Gianni Di Gregorio, lager den klassiske italienske retten «Spaghetti all’Amatriciana» – og prøv det selv!

Video Gianni Di Gregorio lager «Spaghetti all’Amatriciana»

Det er viktig med tålmodighet, vin og småprat når man lager mat, sier den italienske regissøren Gianni Di Gregorio. Se videoen her!

Italienske Gianni Di Gregorio slo gjennom som regissør som 59-åring i 2008 med filmen «Sommerlunsj i Roma». I filmen imponerer hovedrolleinnehaver Gianni med sine matlagingskunster.

Nå er oppfølgeren klar, og i den forbindelse besøkte Filmbonanza regissøren i hans hjem i Trastevere i Roma. Der disket Di Gregorio opp med den italienske klassikeren «Spaghetti all’Amatriciana».

Disse ingrediensene trenger du for å lage retten. Instruksjonene får du fra regissøren i videoreportasjen øverst i saken:

  • Guanciale eller bacon, 200-300 gram
  • Tomater, 1 boks hermetiske (ferske hvis du har modne og gode tomater)
  • Olivenolje
  • Hvitvin
  • Chilipepper, 1 liten tørket en, evt. litt tørket chilipepper i flak
  • Spagetti, 500 gram
  • Parmesanost, evt. Pecorino
Gianni Di Gregorios «Spaghetti all’Amatriciana»

Regissør Gianni Di Gregorios «Spaghetti all’Amatriciana».

Foto: Filmbonanza/NRK

Hele intervjuet hjemme hos Gianni Di Gregorio kan du se i Filmbonanza i kveld kl. 21.30 på NRK2 eller i Nett-tv.

Publisert

NRK anbefaler

Brødrene Ingebrigtsen med nytt stunt: – Mangler skam og har høy innsats

– Bryt med det stive biletet unge kan ha av politikarar

Kulturstrøm

  • OL i Paris 2024

    Céline Dion gjør comeback i OLs åpningsseremoni

    Arrangørene av sommer-OL i Paris bekreftet fredag at den canadiske artisten Céline Dion skal opptre under åpningsseremonien.

    Arrangørene har tidligere hintet om at den internasjonale popdronningen skulle opptre, men først fredag kveld ble det offisielt bekreftet, melder CNN.

    Céline Dion slutter seg dermed til Lady Gaga og den fransk-maliske artisten Aya Nakamura på scenen. Hun forventes å synge «L'Hymne à L'amour» – en hyllest til den franske legenden Edith Piaf.

    55-åringen måtte tidligere i år avlyse sin verdensturné fordi hun er rammet av sykdommen «stiff person syndrome», en svært sjelden, nevrologisk sykdom.

    Opptredenen i Paris er Dions første siden hun fikk diagnosen.

    (©NTB)

    Celine Dion begins world tour in her hometown
    Foto: ALICE CHICHE / AFP
  • Film og serier

    Sendes på hemmelig oppdrag

    – Regissør Guy Ritchie er tydelig inspirert av klassiske «men-on-a-mission»-filmer. (...) Hans «The Ministry of Ungentlemanly Warfare» er løst basert på sanne figurer og hendelser under andre verdenskrig, men Ritchie behandler historien som en enkel machofantasi med tvilsom logikk og glimt i øyet, skriver filmkritiker Birger Vestmo.

    KJEKK KAR: Henry Cavill spiller sabotøren Gus March-Phillips i Guy Ritchies «The Ministry of Ungentlemanly Warfare».
    Terningkast 3 Film

    «Enkel machofantasi med glimt i øyet»

    ANMELDELSE: «The Ministry of Ungentlemanly Warfare».

Anbefalinger

dødsing under Sup & Stup festivalen i Lillesand

21 tips til opplevingar i sommar-Noreg

ANBEFALING: Planlegg sommaren med desse kulturtipsa.

Av Hilde Røiseland, Knut Anders Finnset og Rune Håkonsen
ALIEN: ROMULUS

10 filmer vi gleder oss til i sommer

ANBEFALING: Monstre, sci-fi, dårlig vær og superheltkomedie!
Gutt og jente på trampoline leser i hver sin bok

Anbefalte bøker for de mellom 3 og 13 år

ANBEFALING: Ferske barneboktips.

Av Anne Cathrine Straume

Norsk Presseforbund, logo.

Vi arbeider etter
Vær Varsom-plakatens regler
for god presseskikk.

Den som mener seg rammet av urettmessig publisering, oppfordres til å ta kontakt med redaksjonen. Pressens Faglige Utvalg (PFU) er et klageorgan oppnevnt av Norsk Presseforbund som behandler klager mot mediene i presseetiske spørsmål.

Nyhetstips 03030

Kontakt

Hjelp

Tjenester

Produksjon

Salg

Til toppen