Tyttebærsaus

Tyttebærsausen serveres varm.

Foto: Frida Ripland Moberg / NRK

Tyttebærsaus

Det er ikke tyttebærsyltetøy til middagen denne gangen, men en saus med tyttebær, ingefær, appelsinsaft og -skall. Friskt og godt!

Slik gjør du

Skrell og riv ingefær.

Riv av det oransje på appelsinskallet, og press ut saften.

Ha ingefær, appelsinskall, appelsinsaft, tyttebær og sukker i en gryte, og la det koke opp. La det koke på medium varme i cirka 5 minutter. La sausen stå på lav varme fram til servering.

Kilde: Mari Hult/Vegetarbloggen