Slik gjør du
Kok tyttebær, mos det og passér det gjennom en sil. Bløtlegg gelatin i kaldt vann. Smelt den i 2 spiseskjeer vann. Pisk fløten halvstiv.
Ha gelatin i tyttebærpureen. Bland så inn i krem.
Server i pene stettglass eller i eggeglass. Havrekjeks med sjokolade knuses og strøs oppå.
Tips
Du kan bytte ut tyttebærene med for eksempel solbær, molter eller bringebær.
Ved å bytte melisen med furu- eller gransirup, får du en sprekere smak.