Syltet løvetann

Syltede løvetannknopper klare til å brukes i salaten.

Foto: Kjell Jøran Hansen / NRK

Syltet løvetann

Hanne Frosta plukker knopper av løvetann for å bruke dem i matlagingen. Syltede løvetannknopper er veldig gode i salat.

Slik gjør du

Kok opp sukker og eddik.

Trekk knoppene i 2 minutter. Ha alt over på rent glass.

Tips

Se Hanne Frosta lage mat med løvetann i Norge Rundt.

Kilde: Hanne Frosta i Norge Rundt

Oppskriftene fra Hanne Frosta

Løvetannsirup

Løvetannsirup

Hanne Frosta liker å høste fra naturen. Hun bruker løvetannblomster til å lage en smakfull sirup til bruk i løvetann-te, dressing eller som ekstra smak på iskremen.
Østers med rips

Østers og rips

En liten forrett med østers. Hanne Frosta er opptatt av å bruke norske råvarer. Derfor blir det rips. Ikke sitron.
Dampkokt sei med ramsløk

Sei innpakket i ramsløk

Heine Totland er gjest i Førkveld. Han lager mat sammen med Hanne Frosta, og da handler det om sjømat. Sei innpakket i ramsløk kan lages i vanlig stekeovn eller i en dampkoker.