Slik gjør du
Finhakk løk, hvitløkfedd, paprika, chili og laurbærblad. Skjær gulroten i terninger. Varm opp gryten. Fres løk, gulrot, hvitløk, chili og laurbærblad i olivenolje uten at de tar farge i 30 minutter til de blir myke og søte. Tilsett vin, timian og tomat og la det syde i 30 minutter til. Smak til med salt og pepper
Tips
Denne tomatsausen bruker Paul Svensson disse rettene:
- Oppskrift: Tomatpizza
- Oppskrift: Tomatpai
- Oppskrift: Tomatpasta
- Oppskrift: Tomatratatouille
- Oppskrift: Tomatstroganoff