Tomatstroganoff

I Paul Svenssons stroganoff er det brukt den finske pølsen som kalles HK blå.

Foto: Fra TV-serien Hygge i Strömsö / YLE

Tomatstroganoff

Hvis denne stroganoffen skal bli ferdig på under en halvtime forutsetter det at du allerede har laget Pauls gode tomatsaus. Det tar ikke mange minutter å skjære opp pølse og koke sammen denne retten.

Slik gjør du

Start med 500 gram av Pauls gode tomatsaus.

Skjær pølsen i passe biter. Kok den i tomatsaus og fløte sammen med finhakket løk, salt og pepper.

Tips

Flere oppskrifter med Paul Svenssons gode tomatsaus:

Kilde: Paul Svensson i TV-serien Hygge i Strömsö/YLE

Gryter og gryteretter, middager i form og alt-i-ett

Pasta alla Norma. Vegetarisk tomatpastarett fra Sicilia. Pyntet med ost og frisk basilikum.

Siciliansk pasta alla Norma

Sicilias viktigaste pastarett, ifølge dei danske brørne Price. Pasta alla Norma er ein verdskjent original rett frå den italienske øya, og blir eten av både Jørgen hattemakar og kong Salomo.
En collage av fire bilder med lapskaus. Stekt ris med kylling, dansk skipperlapskaus, Airsju og brun lapskaus.

Lapskaus frå heile verda

Lapskaus blir ofte rekna som norsk tradisjonsmat, men ordet stammar frå det engelske «lobscouse». Og dei finst i ulike variantar over heile verda.

Av Ingvill Bjorland
Gresk moussaka i en ildfast blå form

Moussaka – det greske svaret på lasagne

Moussaka er det greske svaret på lasagne. En klassisk gresk rett som inneholder kjøtt, aubergine og deilig ostesaus. Dette er en populær rett for hele familien.

Oppskrifter med tomat

Pasta alla Norma. Vegetarisk tomatpastarett fra Sicilia. Pyntet med ost og frisk basilikum.

Siciliansk pasta alla Norma

Sicilias viktigaste pastarett, ifølge dei danske brørne Price. Pasta alla Norma er ein verdskjent original rett frå den italienske øya, og blir eten av både Jørgen hattemakar og kong Salomo.
Tomatsuppe med lakriskremost og kjørvel.

Tomatsuppe med lakris-kremost

Heimelaga tomatsuppe med spennande smakskombinasjonar. Her får fennikel, kjørvel og lakris danse saman, og dei lagar ein liten fest i munnen.
Frokostbowl med quinoa, sopp og avokado

Frokostbowl med quinoa

For deg som er glad i en fyldig frokost: Charlotte Nilsens oppskrift på en frokostbolle med quinoa og avokado metter lenge.