Saman med venner og familie, eller aleine i påska? Uansett, unn deg lange, gode og store frukostar. Først av alt da, er å lære seg den perfekte eggerøra.
Og når du kan eggerøre, kan du leike deg med ingrediensar, smaker og utsjånad.
Også omelett, da. Og her er det mykje rom for kreativitet og smak. Lag ein av desse, eller din heilt eigne.
Denne er i tillegg så vakker. Bak herlegdommen står ein rockekokk, faktisk. Berre å melde seg som disippel. Gå hen og gjer likt.
Ein artig vri er «egg cocotte», som betyr bakt egg i ei eldfast form. Ein verkeleg elegant måte å lage egga sine på.
Ein annan gøy påskefrukost er «polpettine di carciofi». Dette er som ein liten italiensk omelett med artisjokkar.
