Slik gjør du
Oppskriften er til to personer, hvis de skal bli ordentlig mette. Til 6-8 personer på avslutningsfesten.
Rør sammen dressingen.
Fordel salat og tomatskiver på to ristede brødskiver. Legg på ønsket pålegg, og topp det med dressing. Gjenta det hele. Legg de siste brødskivene oppå, trykk sandwichen lett sammen og sett i fire grillpinner. Dette er for å unngå at alt faller fra hverandre når du deler skivene i fire.
Legg opp bitene på et fat og strø rundt deg med potetgull.
Tips
Bruk gjerne lokale oster, eller ost med mye smak. Når du rister brødet er det enda bedre at det ikke er ferskt.
