Den gladeste laksen får du med marinering. Resultatet er en særdeles saftig og smakfull laksemiddag. En lettvint favoritt for hele familien.
Fisken får et kvarter i saltlake før den bakes ti minutter i ovnen. Arve Serigstad serverer blomkålpuré og eplesalat til brosme.
Det er blenderen som får suppen til å bli kremet og fin. Arve Serigstad lager små eplekuler for å få litt å bite i i gulrotsuppen.
Tørr steikepanne og et fuktig kjøkkenhåndkle gjør veien mot hjemmebakte tacolefser litt enklere. Her finner du oppskrift på hvetetortilla, tortilla av bygg og glutenfri tortilla.
Taco er mer enn kjøttdeig med finhakkede grønnsaker og salsa. Arve Serigstad bruker blant annet svinekjøtt, eplemost og mango i sin taco.
Tacomiddagen heves minst ett hakk hvis du lager egne tortillaer.
God middag som du lager selv fra bunnen av. Arve Serigstad viser deg hvordan du lager fisk med syrlige grønnsaker.
Arve Serigstad bruker fennikel i blomkålsuppen. For litt ekstra smak drysser han over sprøstekt bacon.
Gulrøtter, epler, vårløk og fennikel sammen med svinekjøtt og woksaus er et eksempel på god og billig middag fra hjemmekokken Arve Serigstad.
