Slik gjør du
Laks og marinade
Bland alle ingrediensene og legg i en skål eller plastpose.
Vend laksefiletene i marinaden. Har du et større stykke laks, del det opp så marinaden kommer mest mulig til.
La laksen marinere i 6–8 timer, eller over natten.
Stek laksestykkene 3–4 minutter på hver side i en panne. Ved grilling, legg filetene på et dobbelt aluminiumsark på risten, husk å pensle med litt rapsolje først.
Grønnsaker
Bruk grønnsakene du har, eller ønsker. Gjerne paprika i ulike farger, vårløk, brokkoli eller gulrot.
Varm woken, tilsett litt olje og løk. Stek grønnsakene raskt under omrøring til de er knapt møre men fortsatt sprø. Salt og pepper etter smak.
Server gjerne med ris.
Tips
Det blir et saftig resultat, for å si det mildt.
Kilde: Arve Serigstad
