Quesadilla med kylling Den meksikanske retten quesadilla består av tortilla fylt med ost og annet godt fyll. Sørlandskokken bruker blant annet paprika, chili og kylling.
Pasta med spinat og pecorinosaus Kryp opp i sofaen med en skål fylt av varm, velsmakende pasta i fyldig ostesaus med smaksrik chorizopølse. Du skal ha stålvilje for å ikke la deg friste av oppskriften fra Rolf Øygarden.
Smoothie bowl til 17. mai Topp en smoothie bowl med rødt, hvitt og blått og sett den på frokostbuffeten 17. mai. Dette er trend og nasjonalromantikk i en og samme skål!
Grønnkålsalat med bakte grønnsaker Salaten er superdigg, supersunn, veldig visuell og lett å spise mye av. Du kan servere den til lunsj, gjerne sammen med godt brød. Eller ha den som tilbehør til en middag.
Fylte påskeegg med chorizokrem Har du aldri fylt opp påskeegget ditt med chorizo, chilisaus og vårløk, sier du? Da er det på høy tid å teste en skikkelig digg helgesnack, som passer perfekt sammen med en iskald påskeøl.
Pad thai Pad thai er dronninga av street food, mener kokk Rolf Tikkanen Øygarden. Dette er ekte, autentisk mat som du fort får dilla på!
Grillet sellerirotbiff med persillepesto Helg = bifftid! Gjør en variant av biff denne helgen, som gleder både magen, ganen og miljøet. Sellerirotbiff fungerer utmerket som hovedrett eller tilbehør.
Hummus med krydret kjøttdeig Flørt med smaker og teksturer fra Midtøsten. Med varme krydder, kjøttdeig og fløyelsmyk hummus kan dette fort bli en sikker vinner.
Ansjospintxos Pintxos er spansk fingermat i mange versjoner. Rolf Tikkanen Øygarden har laget sin versjon med ansjos og syltet paprika.
