Crispy pork, schnitzel med asiatisk vri Ingefær, hvitløk og chili er den asiatiske treenighet i matlagingen. Sammen med panert og sprøtt svinekjøtt og en syrlig pesto får du hele det asiatiske kontinentet på en tallerken.
Ovnsbakte beter med byggotto Spis mer grønt i høst! Bakte beter, indiskinspirert yoghurtdressing og mettende byggryn er usedvanlig digg – og usedvanlig bra for deg.
Raus høstblings med roastbiff Gi brødskiven din en skikkelig raus topping med smak av høst. Less på, topp opp og nyt årets høyeste høstsmørbrød. «The more the merrier», mener sørlandskokken Rolf Øygarden.
Arancini med romescosaus Italienske risottoboller med spansk saus. På Sicilia kaller de disse gylne bollene arancini, små appelsiner. Romesco er en kald saus fra Catalonia som lages på paprika, tomater og mandler.
Brusbollekake Putt appelsinbrus, sjokolade, vaniljekrem og appelsin i gjærbaksten – og dermed har du høytidens ultimate påskekake!
Arme påskeriddere Påsken er tiden for skikkelig digg frokost! Gjør en vri på de klassiske arme ridderne og vips så har du påskeriddere.
Sitronpasta Sitronpasta, pasta al limone, er forbløffende enkelt og fantastisk godt. Pasta, frisk sitron, pepper og fløte i en vidunderlig kombinasjon, som får gjestene dine til å applaudere og rope bravissimo!
Vintercaprese Capresesalaten består oftest av tomater og mozzarellaost. I denne varianten har vi erstattet tomatene med appelsiner og toppet med spekeskinke.
Scones med surdeig Scones passer like bra til kvelds som til frokost. Varier med forskjellige typer topping! Surdeigen er med bare for smakens skyld.
Jordbær med kanel og appelsin Den friske syrligheten til appelsinen henter fram nye smaker i jordbærene i denne oppskriften fra Andreas Viestad.
Hamburger- og pølsebrød Hjemmelagde brød til pølser og hamburgere er en skikkelig hit! Koselig å bake og det blir veldig godt.
Soppsuppe à la Thomas Herman Deilig kremet soppsuppe med bacon. På sensommeren og høsten er det sopp å finne ute i naturen. Ellers om året finner man et godt utvalg av sopp i butikken. Det er et godt alternativ.
Kantarellterte Terte er en av rettene som kan varieres i det uendelige. Det er kun kreativiteten og innholdet i kjøleskapet som setter grenser. Her er en deilig variasjon med kantareller.
