Slik gjør du
Skyll ramsløkbladene i rennende vann. Kjør bladene i en food-prosessor/blender til alt er kuttet opp. Bland inn det myke smøret. Kjør så lenge at alt blir godt blandet og smøret har fått en fin grønn farge uten å smelte. Bre smøret utover på et matpapir, i et halvt centimeter tykt rektangulært lag. Pepre lett på toppen. Settes i kjøleskap inntil 1 time.
Rull smøret med matpapiret inn fra begge endene slik at du får to kryddersmørpølser som møtes på midten. Del pølsene fra hverandre. Pakk de inn i hvert sitt nye matpapir, puttes i en blank frysepose og legges i fryseboksen. Tas opp og brukes som kryddersmør til biff og karbonader.
- LES OGSÅ: Dette kan du spise fra hage og skog
- LES OGSÅ: Ti oppskrifter med ramsløk
Kilde: Kristine Enger i Morgenlokalen/NRK Rogaland
