Laster innhold, vennligst vent..
Hermetisering av plommer

Se hvordan Lars Barmen hermetiserer plommer.

Hermetiserte plommer

Hermetisering er en måte å ta vare på høstens gleder. Her viser Lars Barmen hvordan han hermetiserer plommer.

Slik gjør du

Kok sukkerlake av vann og sukker. Legg plommer på glass og fyll på sukkerlaken. Sett på lokk og ring og skru ringen lett til.

Legg et klede i en kjele, sett i glasset og fyll opp med vann. Kok opp og la de trekke ca. 20 minutter.

Løft opp glasset, skru til ringen og snu glasset for å sjekke om det er tett.

Tips

Les mer: Oppskriftene fra Lars Barmen

Kilde: Lars Barmen i Barmeny, 2000