Fårikålen splitter nasjonen: Er chili innafor? Bør kjøttet kokes på forhånd? Kan pepperen svømme fritt i gryta? Skal fårikålen jevnes med mel, og vil bestemor rotere i graven hvis vi har i hvitløk og chili? Av Knut-Sverre Horn
Fårikål frå Fjernsynskjøkkenet, 1980 I 1980 skulle det vere mykje meir kål i fårikålen enn dei fleste brukar i dag. Få oppskrifta frå Ingrid Espelid Hovig her.
Fest med fårikål Hver høst feirer vi fårikålens festdag den siste torsdagen i september. Vi følger tradisjonen og tar fram de beste oppskriftene vi har. Men klarer også å se litt utenfor den smale vei, og viser noen velsmakende varianter med lam, får og kål. Av Siri Bjelland Berven
Lammekoteletter med mynte, chili og gylne poteter Urtekrydrede lammekoteletter med gylne små poteter. Denne middagen kan du lage på under en time.
Marokkansk lammegryte Vil du slippe å stå på kjøkkenet i helga? Putt alt i en gryte og gå og gjør noe annet.
Lammekarré med beter Lam, rødbeter, gresskar og jordskokker passer godt sammen. Jonathan Romano steker lammekarré, rødbeter og gresskar i ovnen. Jordskokkene blir til en kremet saus.
