Hopp til innhold
Cupcakes med kremostglasur

– Jeg tror faktisk det er de beste cupcakesene jeg har smakt, sier dommer i Familiekokkene, Amanda Bahl.

Foto: Rubicon / NRK

Cupcakes med kremostglasur

Små porsjonskaker med fristende kremostglasur. Cupcakes er en sikker vinner blant store og små.

Slik gjør du

Cupcakes

Sett ovnen på 180 grader.

Pisk sammen eggehviter, avkjølt smeltet smør, rømme og melk. Tilsett sikta mel, sukker, bakepulver og natron. Visp det hele lett sammen.

Fyll muffinsformene 3/4 fulle. Bruk gjerne muffinsbrett. Hvis ikke bruker du bare dobbelt lag med muffinsformer, dersom du ikke har stive former. Dette for å holde fasongen på kakene. Avkjøl cupcakene på rist.

Stekes i 15-20 minutter på 180 grader.

Enkel kremostglasur

Bland alt med miksmaster i en bolle. Bruk en sprøytepose og sprøyt glasuren pent ut på cupcakene.

Kilde: Familien Lavoll i TV-serien «Familiekokkene»/NRK