Slik gjør du
Kok opp fløte, melk og ost.
Pisk eggeplomme og sukker lett sammen.
Spe den varme fløten/melken i eggene.
Sil, fyll i små ildfaste former.
Stek på 90 °C i ca. 20 min.
Når desserten skal serveres strøs litt brun sukker over som brennes med skibrenner eller under grillen i stekeovnen. Det blir et hardt sukkerlokk.
Tips
Flere oppskrifter fra samme program:
|
Se også:
Kilde: Hanne Frosta og Carina Loftheim Merieau i Førkveld
