Bakt kåsalat med urter i en hvit skål

Stekt kålsalat ypperlig tilbehør til kjøtt og fiskeretter.

Foto: Andreas Rydbacken / SVT

Bakt kålsalat

Lag mange småretter når hagen bugner med grønnsaker som er klare samtidig. Kålsalat med urter er en fin mulighet.

Slik gjør du

Skjær kålen i grove biter.

Legg kålen i en ildfast form og gni den inn med olivenolje.

Stek kålen på cirka 250 grader til den har fått litt farge.

Hakk urtene. Ta formen ut av ovnen og tilsett urtene.

Sett formen tilbake i ovnen og fortsett å steke i cirka fem minutter.

Ta formen ut, la kålen avkjøles litt og smak til med salt.

Kan servers både varm og kald.

Kilde: Tareq Taylor i TV-serien «Hygge i hagen»/SVT