Hopp til innhold

Knekkebrød med og uten knekk

Hvilket pålegg gjør knekkebrødet mykt og seigt?

Knekkebrød i matpakka
Foto: NRK

Johanne har sendt oss e-post. Hun har lagt merke til at når hun bruker kaviar og brunost på knekkebrødet blir det mykt og seigt etter at det har stått en tid. Men - hvis hun bruker salami og hapå, beholder det sprøheten selv om det står i mange timer. Hva bestemmer at det blir sånn? spør Johanne.

Solveig og Magnar har undersøkt saken, og svaret får du her i videolenken:

SE VIDEO: Hva gjør knekkebrød mykt?

Har du et spørsmål til Solveig og Magnar? Send det til Newton

Solveig Hareide og Magnar Fossbakken Lundberg

Solveig Hareide og Magnar Fossbakken Lundberg svarer på spørsmål fra Newton-seerne.

Foto: NRK

Kulturstrøm

  • Gustav Klimts siste maleri solgt på auksjon

    Maleriet «Portrait of Miss Lieser» av den østerrikske kunstneren Gustav Klimt ble solgt på auksjon i Wien for 30 millioner euro, som tilsvarer rundt 350 millioner kroner.

    Klimt startet på portrettet i 1917, og det skulle bli hans siste maleri før han døde året etter. Han fikk aldri gjort det helt ferdig.

    Maleriet var savnet i nesten 100 år før det dukket opp på auksjonshuset i Wien tidligere i år, skriver BBC.

    Det har vært flere debatter om hvem kvinnen på bildet er, og hva som skjedde med bilde under 2. verdenskrig.

    Auksjonsleder Michael Kovacek, co-administrerende direktør for Kinsky Auction House taler ved siden av Claudia Moerth-Gasser, Klimt Expert, i begynnelsen av en auksjon for den østerrikske kunstneren Gustav Klimts portrett ble auksjonert ut.
    Foto: Reuters
  • Begravelses-musikal basert på Løvlands sanger.

    I september kommer begravelses-musikalen «You Raise me up» på Lillestrøm kultursenter, i samarbeid med komponist Rolf Løvland, skriver de i en pressemelding.

    Musikalen er en romantisk dramakomedie som utspiller seg i et begravelsesbyrå. Lisa Stokke og Øyvind Boye Løvold spiller hovedrollene.