- Det er to tre programmer om kake på tv om dagen. Et av programmene, Ace of Cakes, handler om kule , unge kunstnere som har gått over i kakebransjen og lager utrolige kaker. Her i USA har disse kakekunstnerne blitt store kjendiser. De skriver autografer og er like store som rockestjerner, rapporterer Mona B. Riise.
Hva er cupcake
Cupcake er en slags muffin, en kake i en liten papirform. Den er glasert, fyllt med krem og gjerne pyntet, og den finnes i et uendelig utvalg av smaker.
Kaken var revolusjonerende når den kom rundt 1900-tallet fordi den gikk fort å lage og sparte derfor kvinnene for mye tid i kjøkkenet. På den tiden gikk man også fra å veie ingredienser til å måle med cups (kopper).
Cupcakegalskap
I USA har cupcaketrenden tatt helt av.
Det finnes cupcakebarer der de serverer shotglass shotglass med frosting- smørkrem i stedet for tequila. Alt kommer i cupcakeform; høytallere til ipod, t-skjorter, bager, og i tillegg arrangeres det cupcake møter i byer over hele USA. Man ser til og med folk med cupcaketatoveringer.
Mona B. Riise tror at grunnen til at cupcaketrenden har kommet så voldsomt har flere grunner. Det kan være nostalgiske årsaker, men det kan også ha noe med finanskrisen å gjøre. De fleste har råd til å unne seg en liten kake. En kake er en enkel ting å være glad for i disse tider. I tillegg skal det visst være litt sofistikert i det at det er en prosjonskontrollert kake, sier Mona B. Riise.
