Hundrevis av gratulasjonar til Nikka (100)

Gratulantane står i kø fredag ettermiddag, og 800 menneske frå fjern og nær har no sendt gratulasjonar til den spreke 100-åringen via NRK Møre og Romsdal sine Facebooksider.

Alle som ein er positive og hyllande.

– Hurra med dajen til verdas flottaste Nikka! Ho må inn på verdarvlista! skriv ei.

– Nikka, du er eit unikum og eit flott forbilde for både gamal og ung, skriv ei anna.

- Skal helse deg frå Mary Lyng i Bodø og ønskje deg til lykke med dagen, eg har høyrt mykje om deg, skriv ei tredje.

Smilefjesa, blomar og heidersteikn florerer.

Har baka i lang tid

I fleire veker har miksaren dura og kjelva trilla att og fram i Myra i Valldal. Når Nikoline, Nikka, Myren Grønning fyller 100 går det ikkje tilfeldig føre seg.

– Med god hjelp har eg fått steikt både rosettbakelse og hundreårs-lefser. Masse andre kaker og gode saker skal det også bli. Så no er vi klare for feiringa, kvitrar jubilanten frå den faste kråa ved kjøkkenbenken.

Den arbeidsglade, slagferdige vesle dama som elskar å bake, og som er så ekte og seg sjølv i alle situasjonar, imponerer også når ho rundar ein milepæl som 100 år.

Læremeisteren

Dagen i dag tek Nikka meir med ro, for det er altså laurdag det heile skal skje. Då inviterer Nikka og familien bygdefolk og vener til storfest på Alstad. 100-årsfeiringa er planlagt i lang tid.

– Vi skal halde til i det som var gamle-fjøsen til besteforeldra mine, og som no er selskapslokale for Juvet landskapshotell, røper Nikka, og snur med øvd hand nok ei rosett-rose i den kokheite smultgrya.

Med seg ved kjøkkenbenken har ho naboen, Nina Otterlei. Heller ikkje når feiringa av 100-årsdagen blir førebudd, nøler Nikka med å lære opp den yngre garde i bakekunsten.

– Dette har eg gledd meg til i over eitt år, og eg kjenner meg rik som får lære av ei så fantastisk dame som Nikka, seier Nina med steikejarnet i handa.

Synet til Nikka har blitt sterkt svekka siste året, og difor er det ekstra kjekt å kunne bake meir saman med andre no.

Frå ho var 70 til 85 lærte Nikka frå seg kunsten å bake lefse og flatbrød til mellom 2500 og 3000 skuleelevar og vaksne i heimbygda.

Framleis inspirerer ho og gir håp til yngre om at alderdom også kan vere ein rikdom å ause av.

Storfest i kortreist bunad

100-åringen imponerer og overraskar framleis. Når ho inviterer inn til storfeiring i morgon, stiller ho i Norddals-bunaden sin. Meir lokal og kortreist enn bunaden til Nikka, finst knapt.

Ho har laga den sjølv frå A til Å! Det skjedde under krigen då det skorta på det meste, også tøy til å lage klede av.

– Vi var tre veninner som gjekk i gang; klipte sauer, fekk eit spinneri til å lage garnet, sette oss i vevstolen og fekk vove stoffet. Så sende vi det til han Fargar- Iver bort i Norddalen og fekk det farga svart, minnes ho, og ler med sin trillande latter.

Deretter gjekk stoffet til Husfliden i Ålesund som teikna på mønsteret, og så sette ho seg til å brodere med dei finaste stinga.

– Sjå fôret i vesten du! Det er laga av kveitemjølsekkar. Ser du kor fint det held seg, smiler ho.

Livslyst og arbeidslyst

Nikka seier ho er takksam for alderen ho har nådd.

– Det er stort. Tenk å få bu heime, ha born, barneborn og oldeborn rundt seg. Ha mange vener og klare kvardagen stort sett sjølv. Det er som ein draum.

100-åringen slår fast at ho er glad i livet, og at det er kjekt å kunne bake og lage syltafelsk til jul. Det den smakfulle flatebakelse som har gjort henne særleg kjend i vide krinsar både i heimbygda og ut i verda.

For få år sidan sjarmerte ho til og med motorsykkel-kokkane til BBC, då ho demonstrerte korleis denne runde, sprø og gylne baksten blir til.

– Hehe, ja det var no veldig artig. I love you, hugsar eg enno, kniser Nikka til minnet om då ho tok farvel med dei to langhåra motorsyklistane frå England.

I morgon får alle sjanse til å seie det same til henne; we love you, Nikka!