Et utvalg har forelått å legge ned slakteriet i Molde og bevare slakteriet i Ålesund.
- Jeg synes det er kortsiktig tenkning der økonomi er overordnet alt, sier fylkesmann Ottar Befring.
Men det er ikke bare fylkesmann Befring som er kritisk til den strategien Gilde-systemet nå legger opp til.
Konkurrenter på ferdige produkt som kjeden SPIS er avhengig av å få levert slakt fra Gildes slakteri.
Store transportutgifter
En nedleggelse, enten det blir i Ålesund eller Molde, vil derfor kunne påføre disse bedriftene ekstra transportkostneder.
Administrerende direktør Jan Olav Malmø ved Mørekjøtt på Vestnes vil ikke blande seg inn i det han mener er et internt ordskifte i Gilde-systemet, men sier til NRK at profilen til selskapet er å levere kjøtvarer som er produsert her i fylket.
Han vil ikke utelukke at det kan bli snakk om å kjøpe eller eventuelt bygge opp et nytt slakteri.
Sitter med nøkkelen
Til sist er det bøndene som sitter med nøkkelen til hva som blir framtiden for slakteristrukturen.
Det er de som eier Gilde-slakteriene og spørsmålet er om de vil sende dyrene langt av gårde for å få de slaktet, eller om de vil levere til andre aktører.
Nei til private slakteri
Bondelagsleder Knut Sjømæling holder fast på at det bondeeide samvirkesystemet er det beste for bøndene og vil ikke råde sine medlemmer å levere til private slakteri.
- Jeg vil råde mine medlemmer til å ha litt is i magen for å se hvordan dette går.
- Jeg vil ikke råde noen til å gå over til private aktører, sier Knut Sjømæling.