NRK Meny
Stille natt og T.R.O.K.

Den fine rødfargen i T.R.O.K. kommer fra den italienske Poli Airone Rosso. Bak er drinken Stille natt med farge fra blåbær.

Foto: Hilde Zahl / NRK

T.R.O.K. og Stille natt

To drinker fra Roar Hildonen. Den ene har navnet etter restauranten «To Rom og Kjøkken», forkortet T.R.O.K. Den alkoholfrie drinken er fra den gangen Tommy Körberg var i Trondheim og laget juleplate med Nidarosdomens guttekor.

Slik gjør du

T.R.O.K. eller To Rom og Kjøkken

Alt utenom soda og akevitt shakes med is og siles over i et stort vinglass fylt med is. Fyll opp med soda, og hell forsiktig akevitten over baksiden på en barskje. Pyntes eventuelt med en sitronbåt.

Poli Airone Rosso er en italiensk aperitiff, som til nød kan erstattes med Campari.

Stille natt

Blåbærjuice, tranebærjuice og alkoholfri musserende vin blandes forsiktig i et kaldt sjampanjeglass. Pynt med friske blåbær i glasset.

En flaske alkoholfri musserende vin rekker til sju-åtte drinker.

Kilde: Roar Hildonen i Kveldsåpent, NRK P1