NRK Meny
Syltet løk

Syltet løk med frisk koriander.

Foto: DR

Syltet løk

Syltet løk med spisskummen, koriander og cashewnøtter. Spis syltet løk til krydret mat, gjerne indisk.

Slik gjør du

Kok opp eddik med sukker og litt salt.

Rist spisskummen i en tørr panne. Cashewnøttene ristes best i ovnen ved 150 °C til de er gylne. Rist gjerne rikelig, de er gode som snacks.

Grovhakk nøttene når de er ristet.

Hell den varme laken over løken. Vend inn spisskummen, koriander og cashewnøtter.

Tips

Se også: Oppskrifter fra Mat med Anne

Kilde: Anne Hjernøe i TV-serien Mat med Anne/DR