Rekecoctail med chili og lime

Rekecocktail med vårløk, cherrytomater og granateplekjerner.

Foto: Hege Bakken Riise / NRK

Rekecocktail med chili og lime

Denne forretten er et friskt alternativ til den tradisjonelle kombinasjonen av reker og majones.

Slik gjør du

Bland alle ingrediensene og fordel i cocktailglass.

Tips

Bruk rekeskallet til å lage en deilig suppe dagen etter.

Video Andreas Viestad lager rekecocktail og rekesuppe

Kilde: Andreas Viestad i Sommeråpent 2010

Sommermat fra Sommeråpent

Christer Rødseth og Robert Stoltenberg lager mat i Sommeråpent. Men det går ikke helt som planlagt.

Grillet kveite med hollandaise

Christer Rødseth serverer grillet villkveite med hjertesalat, bakte tomater, salat av små sommergrønnsaker og hollandaisesaus i Sommeråpent.

Se video

Oppskrifter fra Andreas Viestad

Video Andreas Viestad lager utrebrød på grillen

Urtebrød på grillen

Om sommeren er det ikke noe gøy å stå i timesvis på kjøkkenet og bake. Dette brødet er enkelt å lage, og kan legges rett på grillen, enten på en bakestein eller i en boks. Andreas Viestad viser deg hvordan.

Se video