NRK Meny
Laster innhold, vennligst vent..
Pasta aglio e olio

Kan det bli enklere? Pasta med olje, hvitløk og chili.

Foto: Fra TV-serien Munter mat / DR

Pasta aglio e olio

Pasta med hvitløk og olje. Så godt, så enkelt og så billig.

Slik gjør du

Kok pastaen i rikelig med vann (selv om det jo heller ikke er gratis, og retten skal være billig) tilsatt rikelig med salt.

Skjær hvitløken i veldig tynne skiver, finhakk peperoncino. Ha begge deler i en stor panne med en god skvett olivenolje på helt lav varme, så oljen tar smak av begge deler.

Riv litt frisk parmesan. Hakk en håndfull persille.

Når pastaen er al dente helles vannet av og pastaen blandes med oljen, hvitløken, chilien og hakket persille. Server med parmesan.

Tips

Se også: Munter mat, sesong 4

Kilde: «Munter mat», orig. tittel «Spise med Price» © Copyright DR