NRK Meny
Normal

Bak sju slag kaker til jul

Det er tid for å bake julekaker. NRK Mat har funnet fram sju slag – og alle de andre oppskriftene du trenger til julebaksten.

Video Pernille Aga baker pepperkaker

VIDEO: For mange er det ingen kaker over, ingen ved siden, av pepperkakene. I videoen viser kokken fra Gastronomisk Institutt i Stavanger hvrodan pepperkakene bør bakes.

De færreste baker så mange som sju slag, og de færreste lar nok uskrevne regler om hva som er de sju slag (se faktaboks) styre julebaksten. Vi nordmenn baker det vi har mest lyst på. Og det vi har tradisjon for i vår familie.

Matredaksjonens utvalg er følgelig utelukkende basert på synsing og egne preferanser. Bak det du vil. De sju første oppskriftene i denne lista er det vi tror flest av oss spiser i jula. Alle de andre oppskriftene på julekaker finner du her, eller nederst i artikkelen.

Pepperkaker

Sandkaker

Innslaget gikk første gang på TV i programmet Midt i julestria 16. desember 1992.

VIDEO: Innslaget med Ingrid Espelig Hovig gikk første gang på TV i programmet «Midt i julestria» 16. desember 1992.

Kokosmakroner

Kokosmakroner
Foto: Gro Narvestad og Martin Berglund / NRK

Krumkaker

Video Pernille Aga lager krumkaker

Smultringer

Smultringar
Foto: Brit Jorunn Svanes / NRK

Peppernøtter

Peppernøtter

Julekake

Bodil Nordjore
Foto: Britt Boyesen / NRK

Trenger du flere oppskrifter på julekaker? Prøv noen av disse: