Limonade: Beskows brygg i to høye glass. Gul drikk med smør på toppen.

Syrlig og oppkvikkende varm limonade. Smøret på toppen runder av smaken.

Foto: Carina Ahlskog / YLE

Limonade: Beskows brygg

Denne syrlige drinken frå farge av gurkemeie og en smak av jul med nellik. Den har fått navn etter forfatteren Elsa Beskow som laget fantastiske illustrasjoner til sine fortellinger.

Slik gjør du

Varm opp alle ingrediensene untatt smøret i en gryte. La det syde til sukkeret har smeltet.
Hell i glass som tåler varmen og ha i en klatt med smør.

Serveres med en gang.

Kilde: Ella Grüssner Cromwell-Morgan i TV-serien Hygge i Strömsö/YLE

Oppskrifter på drikke og drinker

Oppskriftene fra Strömsö