Slik gjør du
Legg remtangen i bløt i kaldt vann i 20 minutter.
Skyll tangen i flere omganger i kaldt vann. Legg tangen i kokende vann og kok i 2- 4 minutter til tangen er al dente. Sil det kokende vannet fra, og skyll med kaldt vann. La tangen marinere i sitron et par timer.
Rens og riv gulrøttene i fint. Bland ingrediensene til dressingen.
Bland sammen gulrøtter, remtang og dressing og la salaten marinere i kjøleskapet et par timer.
Smak til med tangsalt og server.
Kilde: Zoe Christiansen i Sommeråpent 2016
