Slik gjør du
Lunke mjølka og smelt smøret. Rør gjæra ut i litt av mjølka. Ha i sukker og salt, elt inn mjøl til ein smidig og god deig. La heve godt opp.
Ta deigen ut på bakebordet, og del den inn i tre delar. Form flettelott med 3, 4 og 6 fletter. Etterhev brøda og pensle dei med egg.
Om ein ønskjer det kan ein strø valmuefrø eller sesamfrø på loffen.
Tips
Deigen eignar seg også til å lage vanleg loff og rundstykke.
Kilde: Kari Støfringsdal
