Slik gjør du
Vafler
Pisk egg og sukker sammen.
Pisk så inn melken.
Pisk inn det tørre under kraftig omrøring, slik at du ikke får noen klumper.
Pisk til slutt inn smøret.
La gjerne røren svelle i romtemperatur i en times tid før du steker vaflene på vaffeljern.
Karamellsaus
Kok opp sukker og vann, og la det koke til det blir en lys karamell.
Trekk pannen til siden og rør inn smør. Ha så i fløte.
Kok det i 2-3 minutter og ha i saltet.
Bananer
Kutt opp to brune bananer i skiver, og trekk bananskivene i karamellsausen.
Servering
Bygg en haug med stekte vafler og hell banankaramellen over.
Kilde: Christer Rødseth i TV-serien «Matsjokket»
