I en rekke land, inkludert Norge, mener myndighetene at et inntak på inntil 40 milligram asparatam per kilo kroppsvekt om dagen er uskadelig for et friskt menneske.
Det tilsvarer cirka 3 liter lettbrus per dag og har dermed ikke vært noen trussel. Men i kampen mot sukker utvikler det seg stadig flere produkter med kunstig søtstoff.
Derfor har Mattilsynet bedt Vitenskapskomiteen for mattrygghet om å utrede helsekonsekvensene dersom man overstiger det forsvarlige daglige inntaket.
Resultatet kommer i september 2006.
Ikke gi søtstoff til barn under 3 år
— Små barn har lav kroppsvekt og er en sårbar gruppe. De skal ikke utsettes for kunstig søtstoff, sier rådgiver i Mattilsynet Ingvild Tømmerberg.
Det er derfor heller ikke lov til å markedsføre produkter med kunstige søtstoff mot barn under 3 år.