Barn spiser usunn mat når de er på besøk, viser en fersk studie.
Mer sukker, mer fett og mindre vann.
Det kjennetegner kosten barna gjerne får servert når de spiser andre steder enn hjemme, i følge en undersøkelse som er publisert i International Journal of Obesity, et tidsskrift for fedmeforskning.
LES OGSÅ:
Restaurantbesøk er bare èn kilde til usunn mat for barn. En like stor utfordring for barnas helse er besøk hos venner, slektninger og naboer.
Barn som spiser hos andre mer enn en gang i uken, har derfor økt risiko for å bli overvektige, viser studien.
Ernæringseksperter advarer
Mange barn har ikke godt av å spise iskrem hver dag, mener ernæringsekspert
Foto: Bettina Brinkmann / MaxpppKanskje du kjenner situasjonen: Sola skinner, ungene leker med andre barn utenfor, du henter iskrem i fryseren og plutselig er det liksom litt fest, selv på en helt vanlig onsdag.
Nå advarer ernæringseksperter mot å være overdrevent søt mot andres barn.
LES OGSÅ:
- Man bør være litt bevisst. Det er ikke nødvendigvis slik at man er så veldig grei når man tilbyr barn søt eller fet mat når de er på besøk.
- Hvis dette skjer ofte, har det stor betydning for barnas kosthold, sier klinisk ernæringsfysiolog, Magnhild Pollestad ved Ullevål Sykehus.
Mer sukker og mindre vann
Undersøkelsen, gjort i San Diego, USA, viser at barn som spiser hjemmefra minst en gang i uken har økt risiko for overvekt.
De får i seg mer sukker og drikker mindre vann enn andre barn, enten de spiser hos naboer, venner, slektninger eller på restaurant.
LES OGSÅ:
Magnhild Pollestad har erfart at også norske barn får usunn mat når de er på besøk.
Som prosjektleder for ”Stor og sterk”, et behandlingstilbud for overvektige barn, møter hun ofte familier som forteller at ”bortematen” er en ekstra utfordring for barn som sliter med overvekt.
- Dette er et problem mange nevner. Dersom for eksempel besteforeldre bor i nærheten, kan spising hos dem bli et problem.
LES OGSÅ:
Pollestad synes det er flott at barn løper ut og inn av naboers, venners og slektningers hus, men advarer mot at det stadig skal serveres noe ekstra. Det gjør det vanskelig for foreldrene å holde oversikten over hva barna får i seg.
- Usunn mat som spises når foreldrene ikke er til stede, er mest problematisk for de barna som allerede sliter med overvekt.
- Mange foreldre synes det er vanskelig å ta dette opp med slektninger og naboer. De er redde for å bli sett på som hysteriske dersom de sier ”Dere må slutte å gi Kari is når hun er på besøk”, forteller Pollestad.
LES OGSÅ:
Når iskremsesongen nå går mot sitt mest intense, påpeker Pollestad at mange barn slett ikke har godt av å spise is hver dag over lengre tid.
For normalvektige barn kan iskremen fortrenge den sunne maten. Men overvektige barn spiser gjerne middag på toppen av iskremen, og får dermed i seg for mange kalorier.
- Å besøke andre bør være en del av hverdagen. Ingen ting er bedre enn det, sier Pollestad.
- Men i stedet for å servere is hver gang du har andres barn på besøk, kan du servere noe kaldt og sukkerfritt å drikke - eller enda bedre - bli heller med ut og leke med barna!
- Da blir du garantert nabolagets kuleste foreldre.
Usunne restaurantbesøk
Forskerne bak den amerikanske studien har målt høyde og vekt hos 708 barn, og brukt spørreskjema for å finne ut hvor ofte barna spise utenfor hjemmet og hva de fikk i seg.
De fastslår at også restaurantbesøk er en solid kilde til usunn mat og drikke, og det uavhengig av hva slags type restaurant barna besøkte. Det konkluderes med at restauranter kan gjøre mye for å forebygge fedme hos barn.
Mat servert hos slekt, naboer og venner er en annen utfordring for barns helse, slår forskerne fast, og noe som bør få mer oppmerksomhet i arbeidet for å forebygge fedme blant barn.
