Hei Fedon. Jeg liker godt druer, er det en bra frukt? Hva slags frukt synes du det er best å spise som mellommåltid? Jeg tenker på barn og ungdommer spesielt.
Takker for svar.
Fedon svarer
Hei. Druer er utmerket frukt. De fleste frukter er ypperlig som en del av et mellommåltid, gjerne kombinert med en god protein- og fettkidle. For eksempel kan man kombinere frukt med kokt egg eller yoghurt, cottage cheese eller kesam og en neve rå nøtter.
Noen få frukttyper fører til stor og rask blodsukkerstigning, det gjelder dadler, modne bananer, tørkede fiken. Men selv disse kan inngå med måtehold i et ellers variert kosthold, for eksempel i kombinasjon med andre frukter i en fruktsalat.
Hilsen
Fedon Lindberg
Spesialist i indremedisin