Slik gjør du
Hvis du liker suppa litt tykk kan vannmengden reduseres til en liter. En ekstra desiliter fløte er også godt.
Kjøttdeigen og løken stekes i gryta, med litt smør.
Osten røres ut i vannet, og has i gryta sammen med buljongterningene. Tilsett så fløte og purreløk.
Kokes i ca. 15 minutter.
Tips
Serveres med speltrundstykker. Suppa er best dagen etter.
Kilde: Formiddagskokkene i NRK Trøndelag
