Kresne barn? Ikke gi opp!

Med barn som spytter et foraktelig «liker ikke» etter alt som ikke smaker av ketsjup, kan det være lett å ty til det de spiser med et smil.

Hvis du synes kostholdet har gått nedenom etter at det kom barn i huset, er du ikke alene. Men det trenger ikke fortsette slik.

- Barn er ofte kresne, og det kan være mange ting de ikke vil ha og ikke liker. Men det betyr ikke at de aldri kommer til å like det, oppmuntrer ernæringsfysiolog Lise von Krogh.

Får du barna til å like mer sunn mat, blir også hele familiens kosthold sunnere.

• LES OGSÅ: Begynn et nytt middagsliv

Én ny ting sammen med det kjente

Skal du få til et sunt kosthold med kresne barn i huset, må du ikke være redd for å gi barna ny mat.

- Et lurt triks kan være å prøve å gi barna én ting de ikke liker eller aldri har smakt sammen med flere andre ting som de liker, anbefaler Lise von Krogh.

- Hvis de bare liker gulrøtter, så gi dem gulrøtter hver dag. Men gi en annen grønnsak også, råder hun.

Hvis barnet vegrer seg mot å spise brokkolien, skal du ikke presse det til å spise. Men du kan kreve at den skal ligge på tallerkenen.

- Slik venner barnet seg til å se brokkoli, og når du har servert det fem, ti, femten eller kanskje tjue ganger, vil barnet smake og etter hvert gjerne også like det, sier hun.

• LES OGSÅ: Barn vil ha kule grønnsaksnavn

Ta barna med på kjøkkenet

Barn som selv har vært med på å lage maten, blir ofte også mer positivt innstilt til å spise den.

- La barna raspe, skrelle, vaske og dele opp ingredienser. Det finnes barnekokkekniver også. Det er godt for barna å skjønne hvordan maten er sammensatt, mener von Krogh.

Hun anbefaler også gjerne at barna får være med på å velge ut noe de liker. Liker de epler, så kan de gjerne skjære opp noen eplebiter og servere til middagen.

• LES OGSÅ: Norske barn elendige på grønnsaker

Grønnsakslureri

Mange er frustrert over hvor vanskelig det er å få grønnsaker i barna. Da er det lov å ta snarveier i det langsiktige arbeidet.

- Spiser dere ferdigmat, så se på hva som finnes av grønnsaker fra før. Er det mais på, så tilsett ekstra mais. Ha mer tomat i tomatsausen, mer paprika på pizzaen, råder hun.

- Er du ekstra smart, moser du ekstra grønnsaker inn i for eksempel tomatsausen som de liker. Kjør dem i foodprosessor og ha dem i sausen, så blir de «usynlige».

Et annet godt råd kan være å servere litt oppkuttede grønnsaker før en middag med ferdigmat, gjerne med dipp hvis barna liker det.

- Vær et godt forbilde

Noe av det viktigste du kan gjøre er likevel å spise sunn mat og kose deg med den.

- Det er mye bedre å si «mmm, denne brokkolien var utrolig god» enn å si «spis brokkoli, ellers får du ikke dessert», sier Lise von Krogh.

- I det hele tatt er trusler en svært dårlig idé. Det kan gjøre vondt verre, og i verste fall vil de aldri spise det du har tvunget i dem, avslutter hun.

Har du gode tips til hvordan du kan få til sunne måltider med kresne barn? Del dem nedenfor!