Toast med skinke, pesto og ost

Lag toast med vellagret spekeskinke, pesto, ruccola og mozzarella, i vaffeljernet.

Heimelaga baguettar
Foto: Egil Torheim / NRK

Slik lager du denne toasten

1 grov baguette eller polarbrød

2 ss pesto

4 skiver vellagret spekeskinke

2 skiver mozzarella

Litt ruccolasalat

Pepper

  • Del baguetten på langs
  • Smør pesto på begge sider
  • Legg et lag med skinken på den ene halvdelen, så osten, nykvernet pepper og rucola før de siste skivene skinke legges over.
  • Toppes med brødet, steikes i vaffeljern