Laster innhold, vennligst vent..
Vårruller til dessert

Søte vårruller med smak av sommer.

Foto: SVT

Vårruller til dessert

Vårruller med plommer, peanøtter, pære og pomelo fungerer både som en lett lunsj, mellommåltid eller dessert.

Slik gjør du

Begynn med dippen. Riv skallet av sitrusfruktene og press saften. Bland sammen sitrussaften, revet skall, honning og salt.

Skjær plommene i terninger. Kok dem til kompott. Avkjøl.

Skjær pæren i strimler. Grovhakk peanøttene. Skrell pomeloen og ta ut fruktkjøttet.

Dypp rispapir i vann 30 sekunder og legg det på håndkle. Fyll med plommekompott, pærestrimler, peanøtter og pomelo. Rull sammen vårruller.

Serveres med sitrusdipp.

Kilde: Jimmy Brorsson i TV-serien «Sommermat i Falkenberg»/SVT