Slik gjør du
Smelt smøret og sett det til avkjøling.
Bland sammen alle de tørre ingrediensene i en stor vid bolle. Lag et krater i midten og tilsett all melken og kesam og bruk en ballongvisp til å gradvis piske melet inn i melkeblandingen. Når røren er pisket helt jevn så knekk i eggene og avslutt med å piske inn avkjølt smør.
La røren svelle i minst en halvtime og stek de på vanlig måte i vaffeljern.
Kilde: Millas mat, www.millasmat.com
