NRK Meny
Remulade

Hjemmelaget majones med kapers, sylteagurk, ansjos og estragon blir nydelig remulade.

Remulade

Andreas Myhrvold lager remulade til rødspette. Men du kan selvfølgelig bruke den til hva du vil.

Slik gjør du

Majonesen kan du lage selv, eller kjøpe ferdig.

Hakk sylteagurk, kapers, estragonblader og ansjosfileten fint.

Rør alt godt inn i majonesen.

Tips

Oppskrift:

Kilde: Gastronomisk Institutt