NRK Meny
Kyllingsmørbrød

Kyllingsmørbrød med sennepssaus, rødløk og salatblader.

Foto: Randi Wilsgård/NRK

Gourmetmatpakke

Her kan du lage en skikkelig gourmetmatpakke. Husk å legge de ulike påleggssortene i små tette bokser i sekken, så anretter du smørbrødene på rasteplassen.

Slik gjør du

Brødskivene stekes/ristes på begge sider til de blir lysebrune. Du kan bruke grill, bål, stekepanne, stekovn eller brødrister. Straks de er ferdige gnis de inn med olje og hvitløk.

Her gir vi deg oppskrift på tre gode blandinger som egner seg godt på "grilla kakskiv".

Med tomat:
Hakk tomat, løk og basilikumblader. Bland sammen og smak til med salt, pepper og litt sukker. Tilsett en smaksrik ost. Vi anbefaler blåmuggost i terninger.

Med eggesalat:
Bland alle ingrediensene til en eggesalat og fordel det på brødskivene.

Med kylling:
Smør på sennepssaus på det rista brødet. Legg på salatblader, rødløk og grilla kylling. Pynt litt, for eksempel med spirer.

Kilde: Radiokokk Jan Kåre Johansen