Kaffe med lakrissmak toppet med pisket krem og lakrispulver i en mørk kopp.

Prøv kaffi med smak av lakris når du får lyst på noko godt.

Foto: Carina Ahlskog / YLE

«La­cuccino» med fløyte­mjølk

Lakris gir kaffien ein mjukare karakter. «Lacuccino» passar også for dei som vanlegvis ikkje drikk kaffi.

Slik gjør du

Lag sterk kaffi med espresso-karakter.

Del ein bit lakrisrot, til dømes med ein kjøtthammar.

Varm 5 desiliter mjølk forsiktig saman med lakrisrota (eller 1 spiseskei lakrispulver).

Hell lakrismjølk i eit glas/kopp og tilset same mengd kaffi.

Topp med piska krem (usøta) og dryss over lakrispulver.

Tips

Denne «luccacioen» er ein del av ein lekker «lakris-trio». Alle oppskriftene finn du her.

Et bildecollage av lakrisretter. Lakris er kombinert med tomat, eple og kaffe. Rettene er tomatsuppe, lakriskremost, scones, Eple og lakris ostemasse og lakriskaffe.

Lakristrio – ein rett, ein søt matbit og ein drink.

Foto: Carina Ahlskog og Marika Lytts-Råholm / YLE

Kilde: TV-serien «Hygge i hagen»/YLE

Oppskrifter på drikke og drinker

Tre bilder av glas med gløgg. Det vert hella julesirup frå ei flaske, i det andre er det raud gløgg, i det tredje er det kvit gløgg med ei tørka appelsinskive og heil kanel på toppen.

Heime­laga gløgg til julefesten

Start festen med noko godt i glaset når venner og familie kjem innom i jula. Lag krydderblandinga sjølv. Du kan velje om gløggen skal vere med eller utan alkohol.

Av Siri Bjelland Berven
En collage av fargerike og delikate drinker uten alkohol.

Fancy alkoholfrie drinker til festen

Alkoholfritt trender. Vi nyter mocktails og virgin-drinker mer enn noen gang. Full fest og null bakrus. Bare god smak og anerkjennende blikk.

Av Ingvill Bjorland
Marokkansk myntete servert i en nydelig dekorert kanne i sølv. Ved siden av står mange små sirlig dekorerte glass i ulike farger.

Marokkansk myntete

Myntete nytes daglig i de fleste marokkanske hjem. Teen serveres i små glass, gjerne med noen myntekvister i.

Oppskriftene fra Strömsö

Frisk og grøn eplespritzer med kvitvin - og mørkebrun kalimotxo med julebrus og raudvin. Begge drinkane er i stettglas.

To festlege drinkar med krydra vri

Drikker med lågt alkoholinnhald er ein trend som held fram med å vekse. Kalimotxo og spritzer er to festlege drinkar med ein krydra vri – og nesten utan alkohol.
Pasta bolognese i en mørk skål tippet med fersk basilikum.

Pasta bolognese med kardemomme

Gi heilt vanlege kvardagsretter ein liten vri. Kardemomme i varme retter er vanleg i India. Krydre pasta bolognese med litt kardemomme, og du får nytt liv i denne klassiske retten.
"Drip cake" - hvit sjokoladekake der mørk sjokolade renner ned på sidene. Bringebær på toppen.

Dropekake med sjokolade

Lyst på ei fancy kake utan for mykje pynt? Då er ein drip cake, eller dropekake, det du ser etter. Dropemønsteret er sjølve dekoren. Sofistikert og lekkert.